本書(shū)收錄了澀澤龍彥的美食與藝術(shù)隨筆雜談，玩世不恭的筆觸再次呈現出澀澤對稀奇古怪的事物的沉迷。羅馬盛宴上的孔雀舌頭，法國宮廷里的仙鶴肉，億萬(wàn)富豪的“味道審查會(huì )”，威尼斯貴族“空中飛的餐桌”，克利奧帕特拉的美食游戲，龍肝鳳髓和袁枚的食譜……妙筆生花的《華麗食物志》中，鬼才作家澀澤龍彥收集了東西方與食物有關(guān)的奇聞逸事。膳食、文明、西方繪畫(huà)、日本傳統，書(shū)齋中的才子澀澤龍彥縱橫東西古今，獻上一道豐富絢爛的“華麗食物志”。
澀澤龍彥| Tatsuhiko Shibusawa
日本現代小說(shuō)家、評論家。對三島由紀夫等人影響甚深的“暗黑美學(xué)大師”。
他致力于將西方社會(huì )中的文化與思想暗流介紹給日本學(xué)界。從20世紀50年代起研究法國文學(xué)，并集中向日本讀者引介薩德侯爵、巴塔耶、阿爾托等異色作家的作品，轟動(dòng)一時(shí)。同時(shí)，他也深入宗教、民俗、文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域，以自己獨特的藝術(shù)風(fēng)格進(jìn)行創(chuàng )作，寫(xiě)出了大批充滿(mǎn)暗黑色彩的幻想文學(xué)作品，成為日本杰出的幻想文學(xué)先鋒。著(zhù)名作品有《唐草物語(yǔ)》（1981年獲得第九屆泉鏡花文學(xué)獎）、《虛舟》、《高丘親王航海記》（1988年獲得第三十九屆讀賣(mài)文學(xué)獎，為澀澤龍彥的遺作）等。
Ⅰ 華麗食物志
003 羅馬盛宴
015 法國宮廷和美食家
026 格里莫的午餐會(huì )
039 意大利狂想曲
049 克利奧帕特拉與德塞森特
059 龍肝鳳髓和文人的食譜
Ⅱ
073 維納斯、處女兼妓女
090 比利時(shí)象征派的畫(huà)家們
099 亞大納西·基歇爾——略傳和奇異博物館
105 舍瓦爾和理想宮殿
112 達利的寶石
Ⅲ
119 建長(cháng)寺
130 蕭白推介
134 從繪卷看中世
138 我和琳派——對《舞樂(lè )圖》之喜愛(ài)
141 我和修學(xué)院離宮——造型植物的美學(xué)
143 六道繪和寺廟庭園146 觀(guān)音雜談
149 “婆娑羅”和“婆娑羅”之名
Ⅳ
159 土方巽169 透明的盔甲或者抽象感
171 城景都或者紙牌之城
175 拒絕出售自己——關(guān)于秋吉巒
177 平出隆《為了胡桃的戰意》
179 初版后記
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