本書(shū)是一部喜愛(ài)烹飪及美食者的飲食讀本,世界上每一個(gè)地域的美食都有其不同的歷史溯源,本書(shū)將視線(xiàn)聚焦在不同地域和文化所造就的精致美食上,為讀者推薦世界各地具有代表性的經(jīng)典菜譜。讀者可以從中發(fā)現和感受不同地域的美食所帶來(lái)的誘惑,人們在忙碌之余回歸廚房,在烹飪和享受美食中體驗生活之美。
本書(shū)是一部全方位、多角度的飲食讀本,全書(shū)將視點(diǎn)聚焦在世界各地不同環(huán)境和文化所造就的精致美食上,每一個(gè)地方的美食都有其不同的歷史溯源,書(shū)中為讀者推薦了世界各地具有代表性的經(jīng)典菜譜,讓美食走入每個(gè)讀者的生活中。 在美食方面,人們從來(lái)不乏孜孜不倦的追求力和想像力。在書(shū)中讀者可以發(fā)現和感受不同地域的美食所帶來(lái)的誘惑,人們在忙碌之余回歸廚房,在普通的烹飪和享受美食中體驗生活之美。
亞洲美食
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西餐食材一覽
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