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綠香調: 愛(ài)的故事
ISBN: 9787559835338

出版時(shí)間:2021-03-01

定  價(jià):78.00

作  者:(法)让-克罗德·艾列纳 著 彭姝祎 译

責  編:叶子 韩亚平
所屬板塊: 文学出版

圖書(shū)分類(lèi): 外国小说

讀者對象: 大众读者

裝幀: 精装

開(kāi)本: 32

字數: 55 (千字)

頁(yè)數: 216
圖書(shū)簡(jiǎn)介

"在尼古拉看來(lái),香水就是一種日用品,應緊跟潮流和時(shí)尚,沒(méi)必要經(jīng)久不衰、流芳千古。經(jīng)過(guò)時(shí)間的磨礪,他學(xué)會(huì )從市場(chǎng)上臨摹配方,再按照自己的方式把它們重新排列組合,獲得成功。但他其實(shí)也明白,仿制不過(guò)是對現有款式的變形。他也想把原型、人們的期待、市場(chǎng)慣例統統地拋開(kāi),哪怕一次也好,不再在別人的基礎上加工改造,而是徹底決裂,自己創(chuàng )作。

克勞德屬于老一派,是香水界的前輩,還相信這曇花一現的藝術(shù)有著(zhù)超越時(shí)光的魅力。他從一開(kāi)始就在追求卓越,這是他的底線(xiàn)。他要求嚴苛,對香水的品位和調性有匠人般的堅守??藙诘碌挠洃浿惺冀K保存著(zhù)一個(gè)蹣跚學(xué)步的孩子形象,孩子正在越過(guò)一個(gè)蘋(píng)果大小的石頭,有那么幾秒鐘,他感覺(jué)自己已失去了平衡,立刻倒在地上,接著(zhù)重新開(kāi)始,這一幅圖景濃縮了克勞德對自己的職業(yè)和作品的理解:就像蹣跚學(xué)步的孩子或走鋼絲的雜技演員那樣,不斷尋求著(zhù)協(xié)調與平衡。

……

被供職20多年的羅貝爾·加洛香水公司辭退后,克勞德將如何面對工作和生活的變故?新晉調香師尼古拉怎樣才能復刻克勞德香水中的“綠香調”?克勞德儲藏室里的香料失竊案是何人所為?知名香水顧問(wèn)和公司產(chǎn)品部負責人同時(shí)青睞自己,

尼古拉又會(huì )如何選擇?……

"

作者簡(jiǎn)介

"讓-克羅德·艾列納(Jean Claude Ellena)

1947年出生在法國香水之城格拉斯,他的父親、兄弟與女兒都是調香師。4歲那年,他爬到椅子上偷偷打開(kāi)餅干盒時(shí)聞到一股輕微的霉味,觸犯禁令帶來(lái)的強烈喜悅給他留下深刻的記憶,成為其嗅覺(jué)生涯的起點(diǎn)。他16歲時(shí)以學(xué)徒身份在當地精油工廠(chǎng)上夜班;20歲成為奇華頓調香學(xué)校的個(gè)學(xué)生,只上了九個(gè)月的課;36歲正式加入奇華頓成為首席調香師,此后又加入哈門(mén)·萊默爾香精公司(現已合并為德之馨)。

1990年,他參與創(chuàng )立了位于凡爾賽的香水博物館Osmothèque(直譯為“氣味圖書(shū)館”)。2000年,他和女兒創(chuàng )立了自己的沙龍香水品牌別樣公司。2004年,他成為愛(ài)馬仕旗下首位專(zhuān)屬調香師,創(chuàng )造出許多備受關(guān)注的香水。艾列納知名的香水作品包括花園系列、僅在愛(ài)馬仕門(mén)店銷(xiāo)售的沙龍香水聞香珍藏系列。"

序言/前言/后記

"“我試著(zhù)在‘感受必須讓人感受的東西’和‘讓人感受’之間建立一些思考。對這款香水來(lái)說(shuō),我把我的作品和觸感掛鉤。我嘗試讓這款香水表現出您的皮革的柔軟、豐富、順滑和蠟質(zhì)感,而不僅僅是皮革的味道。盡管我覺(jué)得它的味道也很誘人,但是公眾并不了解這點(diǎn)。俄羅斯的皮革香水從來(lái)不像我所設計的那樣能聞到皮子的味道。至于手感……您的所有顧客都是沖著(zhù)您皮革的高貴品質(zhì)而來(lái)的,都迷戀它柔軟的手感。我想做的就是,在氣味中加入這種觸覺(jué)?!?p/>

“我是在日本的一次旅行中悟到這種方法,然后全憑經(jīng)驗去運用的。日本傳統音樂(lè )沒(méi)有和聲,拒絕把各個(gè)音混在一起,曲子是在移調中譜成的,每一個(gè)音都是純粹的。這種創(chuàng )作理念也體現在日本料理中。歐洲人的做法是讓幾個(gè)音同時(shí)協(xié)調地出現,形成和聲。而在日本的音樂(lè )理念里, 音是一個(gè)一個(gè)次第劃過(guò)的。我這款香水采用了同樣的手法,盡管從表面上看各種原料都混在一起,但我的處理方法是要讓香水的‘聽(tīng)眾’基本能夠辨別出構成整部‘曲子’的各個(gè)音。困難在于如何控制必要的‘雜音’,也就是為整體帶來(lái)張力、參與表現的那些個(gè)音的‘劑量’?!?p/>

他再次靠近她,她的味道和手滑過(guò)她皮膚的感覺(jué)讓他戰栗。他仿佛又看到了西多妮,那是一個(gè)他永遠忘不了的名字。那一年的夏天, 她十五歲,而他剛滿(mǎn)十四歲。他想起她那混合著(zhù)杏仁和收割后的干草味道的香水,還有她那結實(shí)柔軟的乳房、帶著(zhù)甜蜜味道的長(cháng)發(fā)和掛著(zhù)細密汗珠的脖頸。是她解開(kāi)了他的襯衫,輕輕地撫摸他的胸膛;是她 拿起了他的手,放到了自己的胸脯上。他回想起自己當時(shí)發(fā)熱的頭腦和升騰的欲望。他記得自己貼住她,身體緊繃,屏住了呼吸。他試圖親吻她,但是遭到她的斷然拒絕……西多妮只存在于氣味和觸覺(jué)中, 他對她其他方面的印象黯淡模糊。"

媒體評論

"艾列那先生的書(shū)充滿(mǎn)著(zhù)輕盈的筆觸和時(shí)時(shí)爆發(fā)的小驚喜,似乎引發(fā)了某種欲望。此刻,當我在巴黎漫游,或許就會(huì )噴灑讓-艾列那創(chuàng )作的某款香水。若他跑來(lái)嗅聞我的味道,我就想帶著(zhù)這種味道?!度A爾街日報》

以一種敏銳的視角記錄細節……在闡釋一種氣味的過(guò)程里,艾列那的目標是為了讓喜悅得以釋放,與他人共享這份喜悅,他以這種充滿(mǎn)激情的哲學(xué),令一種氣味超越了配方的組合?!冻霭嬷芸?p/>

艾列納之于香水,就像莫扎特之于音樂(lè )?!督鹑跁r(shí)報》"

名家推薦

"氣味即文字,芳香即文學(xué)

綠香調

一部混合著(zhù)青草、皮革和溫度的香水小說(shuō)

愛(ài)存在于氣味和觸覺(jué)中

文學(xué) × 香? × 愛(ài)情 × 背叛"

編輯推薦

"★國內首次出版,香水大師的半自傳小說(shuō),召喚“綠色”的時(shí)代主旋律

愛(ài)馬仕專(zhuān)屬調香師艾列納用“綠香調”編織出的混合著(zhù)青草、皮革和溫度的香水?說(shuō)。

“綠色”這個(gè)主題回歸了,無(wú)論在時(shí)裝界還是裝飾界,植物又變成了主打,到處印著(zhù)樹(shù)葉、花朵、水果、蔬菜。天然?品占據了餐盤(pán)。人們渴望回歸生機盎然、天然純粹、無(wú)斧鑿之痕的大自然。

★創(chuàng )造的瓶頸,天賦與現實(shí)的矛盾,如何打破?

充滿(mǎn)悖論的人物形象與情節:艾列納認為自己誰(shuí),是以青春的朝氣蓬勃擁抱枯朽市場(chǎng)的尼古拉?還是因時(shí)光沉淀和執著(zhù)而永葆年輕的克勞德?

在這個(gè)高度競爭的領(lǐng)域內,創(chuàng )意已經(jīng)受制于消費價(jià)值與營(yíng)銷(xiāo)策略,什么樣的香水可以在激烈的市場(chǎng)競爭中存活下來(lái)呢?這部小說(shuō)呈現的是追求自我和簡(jiǎn)約的老調香師與迎合市場(chǎng)的年輕調香師之間的沖突,是作者本人與年輕時(shí)自己的和解,同時(shí)也是時(shí)代潮流與普遍審美的和解。

★以虛構小說(shuō)解謎傳世香水經(jīng)典的靈感來(lái)源,用*私密的角度,解讀使愛(ài)馬仕香水與愛(ài)馬仕皮革并駕齊驅的幕后功臣

艾列納從不承認故事內容的真實(shí)性,反而使這部小說(shuō)充滿(mǎn)了幻想與現實(shí)的張力

我試著(zhù)在“感受必須讓人感受的東西”和“讓人感受”之間建立一些思考。對這款香水來(lái)說(shuō),我把我的作品和觸感掛鉤。我嘗試讓這款香水表現出您的皮革的柔軟、豐富、順滑和蠟質(zhì)感,而不僅僅是皮革的味道。盡管我覺(jué)得它的味道也很誘人,但是公眾并不了解這點(diǎn)。俄羅斯的皮革香水從來(lái)不像我所設計的那樣能聞到皮子的味道。至于手感……您的所有顧客都是沖著(zhù)您皮革的高貴品質(zhì)而來(lái)的,都迷戀它柔軟的手感。我想做的就是,在氣味中加入這種觸覺(jué)。

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