"“通過(guò)一件物品來(lái)傳達人與人之間的情感,才是手藝的終極意義,無(wú)關(guān)精美?!?p/>
那些曾活躍于“手工業(yè)時(shí)代”中的工匠們,他們的倫理道德觀(guān)與職業(yè)觀(guān),在今天能否找到新的棲身之處?
作為日本采寫(xiě)*人,鹽野米松走訪(fǎng)日本各地30余年,采訪(fǎng)和記錄了300多位日本傳統手藝人,用手藝人自己的語(yǔ)言書(shū)寫(xiě)他們的生活和技藝。他的《留住手藝》在日本出版后反響強烈,人們開(kāi)始重新關(guān)注那些即將消失于工業(yè)化浪潮中的傳統手藝。
本書(shū)延續了《留住手藝》和《留住手藝Ⅱ》的視角與精華,除了采訪(fǎng)記錄手藝人的日常之外,更進(jìn)一步深入探究手工藝品材料的困境、手藝曾如何通過(guò)師徒制度傳承、新時(shí)代的傳承制度等內容,以不同視角記錄了日本手工藝的時(shí)代變遷,深度分析了傳統手工藝消失的內在原因。
本書(shū)是鹽野米松在數十年采訪(fǎng)手藝人后,對日本傳統手工藝和“人”與“物”關(guān)系的思考。雖然手工藝時(shí)代不可挽回地結束了,但鹽野米松通過(guò)《留住手藝》與《回望手藝》的記錄與出版,在消費主義盛行的今天,試圖幫助我們找回原初的幸福。"
"鹽野米松
1947年出生于秋田縣。被公認為日本采寫(xiě)人,曾四次入選芥川龍之介獎。走訪(fǎng)日本各地30余年,采訪(fǎng)和記錄了300多位日本傳統手藝人,用手藝人自己的語(yǔ)言書(shū)寫(xiě)他們的生活和技藝,出版關(guān)于手藝人的書(shū)20余部。2000年,鹽野米松來(lái)到中國尋找日本手工藝的根源,回國后整理出版了《中國的手藝人》。
由于他多年的不懈努力,在日本,人們開(kāi)始重新重視那些即將消失的傳統手工藝。為了表彰他的貢獻,國際天文聯(lián)盟將第11987顆小行星以他的名字(YONEMATSU)命名。
理想國·鹽野米松系列:《刃上人生》《回望手藝》《留住手藝》《留住手藝Ⅱ》《樹(shù)之生命木之心》。"
"序 / i
章 消失的工匠
制作鋤頭和菜刀的鐵匠 / 001
用薄木片修葺屋頂的屋頂匠人 / 007
制作柳編行李箱的柳編藝人 / 015
靜岡縣掛川的葛布織布匠 / 021
對馬的手工魚(yú)鉤手藝人 / 029
鹿兒島的手編簸箕 / 040
燒炭師 / 048
和歌山的備長(cháng)炭 / 051
岐阜的鋸木工 / 060
山形縣關(guān)川的椴木織 / 069
宮崎縣的篾匠 / 075
巖手縣的赤竹手編藝人 / 084
秋田的槭樹(shù)條手編藝人 / 091
檜枝岐村的木盆師 / 099
船匠 / 108
沖繩的鯊舟船匠 / 110
熊野川的平田舟船匠 / 117
岡山縣的旭川船匠 / 121
長(cháng)良川的漁夫 / 131
在大阪制作櫓和槳的工匠 / 135
壘石工 / 145
壘石墻 / 151
石匠的工具 / 158
混凝土石墻 / 161
第二章 有關(guān)輪回的思考
采集原材料的季節 / 165
取之不盡的原材料 / 175
相互關(guān)聯(lián)的職業(yè) / 181
原材料用盡的時(shí)候 / 187
第三章 何謂師徒制
工匠的培養 / 195
拜父為師的情況 / 197
在師傅門(mén)下 / 216
另一位師傅 / 234
第四章 手的記憶
嘗試新的學(xué)徒制 / 239
重新思考學(xué)徒制 / 260
自滿(mǎn)等于末路 / 269
與學(xué)徒制一起消失的東西 / 274
工匠消失的原因 / 284
不需要經(jīng)驗的時(shí)代 / 290
下一棒跑者 / 307
后 記 / 321
"
"說(shuō)起有關(guān)手藝人的話(huà)題,我就會(huì )想到驛站接力賽中,如果前一棒選手在規定時(shí)間內沒(méi)有跑到接力點(diǎn),后續跑者即使沒(méi)能拿到接力帶也只能被迫提前起跑。
在驛站接力中,各組跑者需要逐段傳遞接力帶,完成長(cháng)距離賽跑,力爭成為個(gè)沖過(guò)終點(diǎn)的隊伍。當上一棒跑者跑到接力點(diǎn)時(shí),就會(huì )取下肩上的接力帶,交給已經(jīng)開(kāi)始助跑隨時(shí)準備出發(fā)的下一棒選手。接棒的選手一邊將接力帶挎過(guò)肩頭,一邊已經(jīng)離弦而出。各組選手都會(huì )這樣陸續跑到接力點(diǎn),完成接力帶的傳遞。
還沒(méi)等到自己這一隊前棒隊員的選手們會(huì )一邊張望著(zhù)遠方,一邊原地踏步,保持熱身,等待隊友出現,但有時(shí)也會(huì )出現左等右等也等不來(lái)的情況。當組隊伍跑過(guò)接力點(diǎn),裁判就會(huì )開(kāi)始計時(shí),經(jīng)過(guò)一定的時(shí)限之后,裁判就會(huì )無(wú)情地宣布余下的跑手必須“提前起跑”。
這時(shí),即使還沒(méi)有拿到前一棒的接力帶,剩下的所有選手都必須先行出發(fā),他們會(huì )披著(zhù)臨時(shí)的接力帶出發(fā)。這就是所謂的“提前起跑”。
但此刻,前棒選手們還在拼命跑向接力點(diǎn),想把接力帶傳給下一棒選手。當他們發(fā)現自己身上的接力帶已經(jīng)無(wú)法傳遞給下一棒選手時(shí),不禁會(huì )哭泣著(zhù)倒在地上。每年在賽事直播中都能見(jiàn)到這樣的畫(huà)面。
在驛站接力的比賽中,無(wú)法將接力帶傳給下一位隊員的跑者有兩類(lèi)。一類(lèi)是下一棒隊員被迫提前起跑了,另一類(lèi)是排在后一棒跑完全程的跑者。后一棒的選手擔負著(zhù)終名次,雖然結果可能是榮譽(yù)也可能是失敗,但無(wú)論如何都會(huì )有完成使命的自豪感。然而遭遇下一棒隊員提前起跑的選手們就不會(huì )有這種大功告成的滿(mǎn)足感。
20世紀,在那段所謂的高速發(fā)展時(shí)期內,眾多職業(yè)都在日本國內消失了。我出生于日本戰敗后的第三年,也就是昭和二十二年(1947年),我們是后一代能親眼目睹手藝人工作身影的人,如今那些手工藝匠人都已經(jīng)不見(jiàn)蹤影了。他們并不是挎著(zhù)接力帶跑到終點(diǎn)的人,我覺(jué)得他們更像是沒(méi)能把接力帶傳給下一棒選手的跑者。沒(méi)有任何儀式為他們舉行,甚至直到他們放棄自己的手藝也不曾有人了解他們究竟是干什么的。棄業(yè)的背后當然有各式各樣的原因,有的是出于個(gè)人原因放棄了某樣職業(yè),也有不少是整個(gè)行業(yè)都集體沒(méi)落了。
在這二十幾年中,我走訪(fǎng)了全國各地各式各樣的手藝人和手工業(yè)從業(yè)者,參觀(guān)他們的工作,傾聽(tīng)他們的講述。
無(wú)論什么行當,都是當地氣候水土影響下的產(chǎn)物。從大自然中獲得原材料,加以靈活運用,并努力把手藝留給徒弟或子孫,使之成為祖祖輩輩的營(yíng)生,這就是技藝的傳承。師傅會(huì )不斷地叱責學(xué)徒,直到學(xué)徒能人劍合一般熟練運用簡(jiǎn)單的工具,才能讓與這門(mén)手藝相關(guān)的記憶得以留傳。"
"尋找手藝的終極意義
日本采寫(xiě)大家鹽野米松作品,《留住手藝》經(jīng)典續作歸來(lái)
回望手藝,“人”與“物”能否回到最初的溫情?"
"★《留住手藝》經(jīng)典續作歸來(lái),聲聲嘆息與脈脈溫情,展現日本時(shí)代變遷之景
本書(shū)延續了經(jīng)典長(cháng)銷(xiāo)書(shū)《留住手藝》的視角與精華,除了內容上與前作銜接緊密之外,更增加了大量鹽野米松對日本傳統手工藝的深度思考。
在采訪(fǎng)記錄手藝人日常工作之外,作者更進(jìn)一步,深入探究手藝匠人消失原因,描述手工藝品原材料的困境,詳盡地記述了手藝傳承中,舊學(xué)徒制度與新時(shí)代的新傳承制度的共性與差異。通過(guò)這些探問(wèn),剖析日本手工藝時(shí)代消逝的內層肌理。歷史與今朝,輝煌與落幕,是手藝人個(gè)體的人生浮沉,更是一幅日本時(shí)代變遷的畫(huà)卷。
★鹽野米松×32位手藝匠人,紀錄片式呈現匠人故事,開(kāi)啟一次關(guān)于“人”與“物”的思考
本書(shū)作者鹽野米松曾四次入選芥川龍之介獎。他走訪(fǎng)日本30余年,傾聽(tīng)和記錄了300多位日本傳統手藝人的生活,出版關(guān)于手藝人的書(shū)20余部。由于他多年的不懈努力,在日本,人們開(kāi)始重新重視那些即將消失的傳統手工藝。
在本書(shū)中,鹽野米松親臨日本各地17個(gè)工種、32位匠人的工作現場(chǎng),用他的眼睛和筆,見(jiàn)證了手藝的傳承與匠人精神。他用手藝人的語(yǔ)言記錄下手藝人的生活,用薄木片修葺屋頂的屋頂匠人、堅持做手工魚(yú)鉤的手藝人、赤竹手編藝人、木盆師……工種解讀豐富詳細,匠人們對待手造物的專(zhuān)注與用心,呈現出了細膩的“人”與“物”的哲學(xué)。
★一本柔軟舒適的小書(shū),帶你找尋民藝的終極意義,讓生活回歸原初的幸福
消費主義盛行的今天,“用壞了扔掉”似乎是一種大家習以為常的消費觀(guān)念, 但像手工藝匠人那樣珍重每一件物品的生活態(tài)度也消失了。這不僅體現在對待“物”的態(tài)度上,人際交往中,追求廉價(jià),效率至上,我們常常忘了作為人本來(lái)的幸福到底是什么。本書(shū)的內核始終指向:豐裕人的內心。不管什么時(shí)代,我們都在渴求內心世界的充實(shí),這是本書(shū)想要傳達的情感與意義。
本書(shū)采用32開(kāi)小開(kāi)本,輕便小巧易攜帶;封面覆觸感膜,手感細膩滑潤;內文采用順滑書(shū)紙,閱讀體驗舒適。"
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